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唐家厨房总经理蔡巧干

2011-11-29 23:14:00   来源:中国加盟网   编辑:家居招商代理


  近些年来,厨卫电器成为未来几年家电业最大的蛋糕,很多家电企业都很看好中国的厨卫市场,很多国外专业化厨电品牌也纷纷进军中国,厨卫电器市场的格局正面临新一轮的行业重整。厨卫电器市场将硝烟四起。
  
  据有关资料统计,近年来我国厨卫家电的销量每年以35%的速度上升。有关专家预测,在未来5年内,销售额每年可达到近1000亿元。目前,在厨卫家电产品中以热水器、吸油烟机、燃气灶未来市场需求量最高,分别达到1890万台、1081万台和2170万台,普及率分别达到了81.5%、73.9%和96.5%,而整体厨房、整体卫浴拥有率还很低,整体厨房在我国东部沿海地区的家庭拥有率为38%;中西部地区仅为25%左右,与欧美经济发达国家的居民整体厨卫拥有率近100%存在着很大的差距。
  
  厨卫电器与建筑、装修的关系极其密切。随着房地产市场的火热,对整个厨、卫、浴都是一个很好的发展机遇。处理好二者之间的关系,会推动整个厨卫产业朝着一个良性的方向发展。

 

  
  唐家电器科技工业园


  唐家在2002年登陆中国市场以后,以醒目而古雅的商标,纯正的中国红与黑的统一色彩搭配的形象专柜出现在各大卖场以及专卖店,其时尚、典雅、大气的产品外形深深吸引了消费者的目光,唐家电器不以价格取胜,却仍然一路走强;是新加坡的品牌,却拥有一个纯正的中国名字,带着好奇,中国加盟网小编采访了深圳市 唐家厨房设备有限公司总经理蔡巧干先生。
  
  中国加盟网:唐家提出的“一站式超值服务”,能详细说明一下吗?
  
  蔡总:“一站式服务”是指从橱柜的设计到安装、厨房电器的选购到配送、安装,整体厨房设施的维护及保养更新的一整套的服务,是一种整体化的考虑。厨卫行业层出不穷的各种概念,让消费者眼花瞭乱,但说到底要为消费者带来实实在在、安全可靠,并经得起市场检验的产品才是厨卫企业的经营之道。未来的厨卫企业应该是为顾客提供“一站式超值服务”的。
  
  中国加盟网:唐家率先提出了“3C”整体厨房电器的概念,好象这个“3C”跟一般意义上的“3C”不太一样,能详细说明一下吗?
  
  蔡总:唐家潜心研究厨房电器数十年,颇有心得。在长期研发实践中探索创造性提出了厨房电器设计的3C原则,这个“3C”与国内所指的“3C融合”不同,它是一种设计理念,所谓“3C”即产品的便利性(Convenience)、环保性(ConservationofEnvironment)以及智能性(Computerization)。我们顺应潮流的发展,率先提出了“3C整体厨房电器”的概念,2003年,我们在国内所有的形象专柜都已经率先打出“3C整体厨房电器”的口号。
  
  顾客的需求永远是摆在第一位的。“3C”是我们设计产品的一种理念,它是一种实实在在的东西。首先我们得让客户使用起来更加的方便,其次要把高科技的东西融入其中。象国外,厨卫家电现在已经做到了智能化控制,无级调速、以及红外线遥控技术。此外,我们还兼顾了环境保护。我们的"3C理念"是从中高档优质厨电产品的定位上为切入点,将唐家意大利斯库玛设计中心的研发理念融入到其中。我们推出的整体厨房是橱柜、电器、地板、吊顶等一整套的厨卫设计。
  
  中国加盟网:唐家的品牌定位和品牌路线是什么呢?
  
  蔡总:唐家早在1994年开始,就在深圳投资制造业,我们拥有一个从产品设计到模具设计、制造直到塑胶成型、五金冲压及金属表面处理的一个完整的产业链。我们拥有国内设备最先进,至大规模的模具厂。过去我们一直以外销为主。非常遗憾我们在国内一直没有建立自已的品牌,所以,我们现在想要走的就是制造+品牌的路线,因为唐家品牌进入中国市场时间不长,品牌知名度还不是很高,规模还不是很大,可以这样说,现在还没有完全发挥出我们的制造优势,我们的目标是打造一条从制造到品牌的完整的产业链。
  
  我们的品牌定位是“尊贵+典雅+时尚+实用”,同时以培养品牌亲和力为核心,概念营销和策略营销相结合,富有特色的广告创意和执行,以亲和力推动营销力,并以此形成品牌目标消费群体。所以说,表面上看整体厨房是一个简单的可实现的概念,但说到底它体现的是厨电企业间的技术之争、理念之争、渠道之争、物流之争等,其实这是对一个企业综合实力的考验。
  
  唐家的品牌有两个基因,一个是文化,还有就是华人情结,这些都已经体现在我们所设计出来的产品及终端形象、POP等上面了。

 


  深圳市 唐家厨房设备有限公司总经理 蔡巧干先生


  中国加盟网:唐家家电的产品定位在哪些消费群体呢?
  
  蔡总:我们认为购买厨卫电器的人群分为三部分,其中约40%是工薪阶层,这部分人群工资收入不高,很多人住的都是职工宿舍或者旧宅,对厨卫的要求比较低;有30~40%则是属于白领阶层,比如公务员,这部分人群的层次比较高,厨卫追求有品位,但同时又要求实惠;还有大约15%-20%的人群是属于高消费阶层,为追求高质量和档次,这部分人大部分要求原装进口,其实进口的厨卫设备并不适合中国人来做饭。不过,这部分人群据我所知,大多并不做饭的(笑)。
  
  我们是为了满足中高层阶级的消费,也就是30~40%的白领人群。因为我们做的是文化人的生意。我们的专卖店是根据不同的厨房做个性化的设计,追求一种中西文化的结合,设计出来的整体厨卫追求时尚、大气和有品位。
  
  中国加盟网:而今,我国厨卫家电市场的竞争越来越激烈,产品同质化、市场的同质化使得有些生产厂家把竞争的筹码渐渐压在价格上,请问,你是怎么看待这种现象的?
  
  蔡总:唐家坚决不做低层次的产品,因为我们不想走一些家电的老路,像冰箱、彩电,产品同质化现象很严重,我们要用产品和质量制胜,而且只有这样,才能在残酷的市场竞争中脱颖而出。我们的国家现在正在逐渐富强,大家的追求随之越来越高,"穷看厅堂,富比厨房"嘛!而且现在的人都有一个共同点,不论是买房也好、装修也好,都讲究一步到位。消费者是舍得投资的,所以说很垃圾的东西是没有市场的,我们生产出来的产品注重做工、精细度、质量和品质。
  
  中国加盟网:国内厨电品牌都有个共识:“一个公司,要想在激烈的市场中赢得竞争优势,就必须找到能使它的产品产生差异化的特定方法。”那么唐家的方法是什么呢?
  
  蔡总:差异化,产品的差异化。我们认为不仅仅是产品外形和功能差异化,更多的是注重品质差异化。不过我们始终应用为先,我们会把国际上最先进的科技成果应用到产品里面。比如抽油烟机,不仅外观上,在功能上面我们也会有所创新。不过,现在具体是什么样的创新,我们暂时保密(笑)。
  
  国内跟风现象是很严重的,可能刚刚面市一种新产品,不到一个月市场上就会出现同样的产品。有时候,老百姓只看到相似的外观,其实本质上面是并不同的。然而这个不同在短期内是体现不出的,比如产品的品质等等。就比如电脑,两、三千的也有,一万多的也有,外观尽管相同,其实本质完全是不一样的。
  
  中国加盟网:整体厨房这一概念近几年炒得火热,整体厨房也是今后发展的一个方向,然而现实情况经常出现整体厨卫设备与厨卫建筑空间不配套的问题,难以正常的安装,而且橱柜和厨房家电无法完善的使用,请问您是怎么看呢?
  
  蔡总:中国的整体厨房的概念是跟国外是不同的,咱们国家的厨房现在还没有一个统一的标准,在这种情况下,我们照搬国外那一套是不合理的,也是不实用的。国外的厨房,对厨房的大小、结构、布线以及下水道的设计等等都有一套具体的标准,所以可以进行大批量的生产,整体厨房、整体卫浴都是一体的,是可以套用的。而我们国家的整体厨卫,是根据厨房的具体情况来设计,根据厨房的尺寸和规格来做。在短期内,对国外的照搬照抄是很不现实的。当然,国内的整体厨卫是没有办法工业化生产,然而这对我们来讲,是一个很好的生存空间。
  
  中国加盟网:请问,你怎么看中国的厨卫市场?欧式厨卫在中国的前景如何?
  
  蔡总:无庸质疑,市场会越来越大。中国人以前受了不少苦,而现在,大家的生活都在改善,品质在提高。至少在10年内,这个行业会有很大的发展。我国的厨卫行业是一个老行业,现在是老树发新枝。中国的厨卫市场前景肯定是一片美好。
  
  欧式厨卫现在大约占市场的48%。这是由于价格因素来决定的,但是随着市场的竞争的加剧,材料价格会逐渐下降,我们认为欧式厨卫是一个方向。而且,现在是一个转型时期,是一个很好的契机。到以后,等市场被放大以后,销量带动成本的下降,可以说,以后的欧式厨卫会逐渐普及并占领全部的市场。
  
  中国加盟网:请问唐家今后的发展重点是什么?长远来说又有哪些长期规划呢?
  
  蔡总:现在我们在华南地区大约有120多家专柜、店中店和专卖店,有400多家合作橱柜店,今后的发展重点就是整合起唐家完善的产业链,发挥我们的制造优势,坚持走制造+品牌的路线,与此同时,我们同时跟国外一些企业合作,做他们的中国区域总代理,还做OEM、ODM,发挥我们的制造优势。唐家以后想打造一个产业帝国,现在只是一个龙头,以后我们有市场、有渠道、有品牌,我们可以兼并、吸收别的公司,利用我们的产业优势,把企业做大。最后当然就是上市了。
  
  采访结束了,蔡总的诙谐、自信、健谈和博学给了我留下了很深的印象,我不仅感受到了唐家企业深厚的文化底蕴和雄厚的制造实力,而且还领会到一种精神,一种蓬勃向上、不断追求的精神。相信在这样一种精神的鼓舞下,在这样一个企业家的带动下,以后的唐家肯定能越做越好。
  
  附:唐家简介
  
  唐家于二十世纪七十年代诞生于新加坡,深受中国儒家文化的浸润,秉承"包容天下,创新未来"的企业理念,贯彻"用心创造"的企业精神,潜心打造出为华人家庭度身定做的即具有欧洲厨卫时尚的特点,又符合华人生活习惯的带有浓厚华人情结的经典高档厨卫电器。其产品行销世界30多年,产品远销东南亚及欧美华人社区,深受华人家庭的崇尚和喜爱。
  
  两千零一年,唐家与制造业后起之秀香港益群达实业公司强强联手,凭借益群达在中国大陆生产基地的强大制造能力,移情中国。两千零二年,唐家又与香港益群达携手登陆中国深圳,投资成立唐家电器科技(深圳)有限公司,耗资巨资在深圳建成了占地5万多平方米,环境优越的工业园,全力开发中国市场。

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